四季折々の美味を大切に、伝統の鰻料理と厳選牛肉を贅沢にご堪能いただけるお店。 備長炭で香ばしく焼き上げる鰻の蒲焼と、旨みを極めた黒毛和牛の逸品を中心に、素材の持ち味を引き出した料理が特徴。
A restaurant where you can luxuriously savor traditional eel dishes and carefully selected beef, all while cherishing the flavors of the changing seasons. The menu highlights dishes that bring out the natural essence of the ingredients, featuring *kabayaki* eel—aromatically grilled over Binchotan charcoal—and exquisite Kuroge Wagyu beef that offers the ultimate in flavor.
사계절마다의 맛을 소중히, 전통의 장어 요리와 엄선 쇠고기를 호화롭게 즐길 수 있는 가게. 비장숯으로 고소하게 구워낸 장어의 가마구이와 맛을 다한 흑모와규의 일품을 중심으로 소재의 맛을 끌어낸 요리가 특징.
這家餐廳珍惜每個季節的美味，以傳統的鰻魚料理和精選牛肉打造奢華的用餐體驗。其招牌菜包括用備長炭烤製的蒲燒鰻魚，散發著誘人的香氣；以及精選的黑毛和牛，充分展現每種食材的天然風味。
